Kategoriarkiv: Middag

Det enkle er ofte det beste, for denne tortilla-pizzaen med spekepølse smaker utrolig godt, og er i tillegg lynkjapp å lage 🙂 Jeg er i utgangspunktet ikke så glad i spekemat, men så fikk jeg noen amundsen pizzaprodukter i julegave … Les videre →

En skikkelig sunn, god og proteinrik pizza med en sprø og saftig havrebunn 🙂 Anbefales! Det som overrasket meg mest med denne pizzaen, var bunnen. Jeg hadde aldri trodd at havrebunnen skulle bli så god på smak; saftig, men med … Les videre →

Seriøst, dette er den beste kyllingen jeg har smakt 🙂 Jeg kjøpte en enkel pakke med 200 g sitron- og papayamarinert kyllingfilet på Kiwi. Tenkte jeg måtte prøve noe nytt, og det angrer jeg ikke på 🙂 Oppskrift: (1 porsjon)200 … Les videre →

Jeg elsker farger, maten ser jo såå mye bedre ut 🙂 Dette er en sunn, god og rask middag og lage. Oppskrift: (1 porsjon)2 stk gulrot tortillaCa. 150 g kyllingstrimler1/2 pk tacokrydder med chili og lime + ca. 0,5 dl … Les videre →

Denne middagen er et av mine favorittmåltider 🙂 Torskefilet med glutenfri pankopanering, stekte småpoteter, rødløk, paprika og potetsalat = fantastisk godt og veldig proteinrikt 🙂 Jeg som tidligere spiste mye fisk, sluttet helt og spise fisk en lang periode. Det … Les videre →

Mange ganger har jeg prøvd å lage quinoasalat, og endelig har jeg kommet fram til en oppskrift som jeg liker veldig godt. Jeg er glad i sterk mat med mye smak, og med denne oppskriften fikk jeg det til å … Les videre →

Dette er nå blitt min nye favoritt lørdagsmat 🙂 Jeg elsker litt sterk mat, og nachos gjør definitivt jobben, syns jeg 🙂 Oppskrift: (2 porsjoner)200 g karbonadedeigCa. 200 g kidneybønner (kan sløyfes)100 g nachos chips1/2 pk tacokrydder + 0,5 dl … Les videre →

I dag prøvde jeg noe nytt, nemlig linsegryte med grønnsaker og rød pesto. Jeg hadde ingen aning om hvordan det kom til å bli på smak, men siden jeg hadde en del rester som jeg ville bruke opp, så passet … Les videre →

I dag blir det et sunt og godt vegetarmåltid, men allikevel ikke helt uten protein. Quinoa har høy ernæringsmessig verdi, og inneholder essensielle aminosyrer (byggesteiner i proteiner) som gjør at verdens helseorganisasjon regner aminosyresammensetningen som fullgod med proteinene i melk. … Les videre →

Jeg ønsket litt mer grønnsaker til den vanlige spagettien, så i dag laget jeg en vel så god grønnsakspagetti 😀 Oppskrift: (1 porsjon)Ca. 85 g ukokt fullkornspagetti Ca. 100 g valgfri grønnsaksblanding (jeg brukte rødløk, paprika, gulrot, chili)100-150 g karbonadedeigCa. … Les videre →