Category Archives: Middag

Hvit proteinpizza med sunn havrebunn

En skikkelig sunn, god og proteinrik pizza med en sprø og saftig havrebunn 🙂 Anbefales! Det som overrasket meg mest med denne pizzaen, var bunnen. Jeg hadde aldri trodd at havrebunnen skulle bli så god på smak; saftig, men med … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Hvit proteinpizza med sunn havrebunn

Sitron- og papayamarinert kyllingfilet med villris og grønnsaker

Seriøst, dette er den beste kyllingen jeg har smakt 🙂 Jeg kjøpte en enkel pakke med 200 g sitron- og papayamarinert kyllingfilet på Kiwi. Tenkte jeg måtte prøve noe nytt, og det angrer jeg ikke på 🙂 Oppskrift: (1 porsjon)200 … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Sitron- og papayamarinert kyllingfilet med villris og grønnsaker

Kyllingtaco med chili og lime i gulrot-tortilla

Jeg elsker farger, maten ser jo såå mye bedre ut 🙂 Dette er en sunn, god og rask middag og lage. Oppskrift: (1 porsjon)2 stk gulrot tortillaCa. 150 g kyllingstrimler1/2 pk tacokrydder med chili og lime + ca. 0,5 dl … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Kyllingtaco med chili og lime i gulrot-tortilla

Pankopanert torskefilet med stekte småpoteter og potetsalat

Denne middagen er et av mine favorittmåltider 🙂 Torskefilet med glutenfri pankopanering, stekte småpoteter, rødløk, paprika og potetsalat = fantastisk godt og veldig proteinrikt 🙂 Jeg som tidligere spiste mye fisk, sluttet helt og spise fisk en lang periode. Det … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Pankopanert torskefilet med stekte småpoteter og potetsalat

Quinoasalat

Mange ganger har jeg prøvd å lage quinoasalat, og endelig har jeg kommet fram til en oppskrift som jeg liker veldig godt. Jeg er glad i sterk mat med mye smak, og med denne oppskriften fikk jeg det til å … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Quinoasalat

Pepperbiff med guacamole og søtpotetchips

I går laget jeg pepperbiff med guacamole og søtpotetchips, og jeg kan definitivt si at det er et av de beste måltidene jeg har spist på lenge. Det er ikke så ofte jeg spiser rødt kjøtt, og derfor gir et … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Pepperbiff med guacamole og søtpotetchips

Nachos

Dette er nå blitt min nye favoritt lørdagsmat 🙂 Jeg elsker litt sterk mat, og nachos gjør definitivt jobben, syns jeg 🙂 Oppskrift: (2 porsjoner)200 g karbonadedeigCa. 200 g kidneybønner (kan sløyfes)100 g nachos chips1/2 pk tacokrydder + 0,5 dl … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Nachos

Kyllingfilet med grønnsaker og asiatisk fløtesaus

Denne middagen med kylling og grønnsaker i asiatisk fløtesaus må dere bare prøve. Jeg syns den smaker helt fantastisk godt! 😀 Oppskrift (1 porsjon)1 stk kyllingfilet1/4 stk brokkoliCa. 150 g blanding av paprika (gul, rød, grønn) og rødløk3/4 dl tine … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Linsegryte med grønnsaker og rød pesto

I dag prøvde jeg noe nytt, nemlig linsegryte med grønnsaker og rød pesto. Jeg hadde ingen aning om hvordan det kom til å bli på smak, men siden jeg hadde en del rester som jeg ville bruke opp, så passet … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Quinoa- og søtpotetkaker

I dag blir det et sunt og godt vegetarmåltid, men allikevel ikke helt uten protein. Quinoa har høy ernæringsmessig verdi, og inneholder essensielle aminosyrer (byggesteiner i proteiner) som gjør at verdens helseorganisasjon regner aminosyresammensetningen som fullgod med proteinene i melk. … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Leave a comment