Category Archives: Sunn hverdagsmat

Søtpotetsuppe

Hei I dag blir det enkelt og greit søtpotetsuppe: Oppskrift til 2 porsjoner: 1/2 løk 1 ss odelia rapsolje 5 dl vann 3/4 buljongterning 1/2 søtpotet 1 ts ingefær 1/4 ts chili 1/4 ts timian 1. Ha olje i en … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Fiskesuppe med torsk

Hei Da var det mandag igjen, og uken startet jo med nydelig vær og masse SOL. Det kan vi absolutt like 😀 Fantastisk også for de som har høstferie denne uken Ellers har jeg en ungdom i hus som har … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Grillet kylling med tilbehør

Dagens middag er grillet kylling, middagsris med villris og hjemmelaget salat. Middagen består av proteiner, karbohydrater, sunt enumettet fett og vitaminer Oppskrift til 2 porsjoner: 1/2 (ca 300 g) ferdig grillet kylling (skjæres i skiver) 1 pose boil-in-bag middagsris med … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Banan Smoothie

Smoothie er raskt og enkelt å lage og passer godt som et måltid rett etter trening. Banan smoothie er rik på protein, karbohydrat, magnesium og sunt fett. Oppskrift til 2 personer: 2-3 stk opphakkede frosne bananer 3 dl gresk yoghurt … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Spagetti Bolognese

Hei Spagetti er godt! Å lage denne middagen med karbonadedeig, fullkornpasta og hjemmelaget kjøttsaus gir en litt sunnere variant, og smaker absolutt like godt Oppskrift til 4 porsjoner: 400 g karbonadedeig 1 boks hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1 stilk … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Rødbetsuppe

Hei I dag tenkte jeg å starte uken med å lage en suppe proppfull av antioksidanter, nemlig rødbetsuppe. Rødbeter er en av de sunneste grønnsakene vi har og både blader og rotfrukten er brukt som både grønnsak og medisin. Rødbeter … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Havregrøt

Hei I dag tenkte jeg å dele et sunt og mettende (frokost)måltid med dere, og det er havregryn Liker du å spise frokost?, eller er du en av de som ikke har så mye matlyst tidlig om morgenen? Spiser du … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Lakseburger med ovnsbakte poteter og tzatziki

Hei Dagens middag er hjemmelagde lakseburgere med ovnsbakte poteter og tzatziki. Et sunt og godt måltid, rikt på omega-3 fett, protein og karbohydrater. Lakseburger til 2 porsjoner: 250 g laks 1,5 ts potetmel 1/2 dl skummet melk 1/2 ts salt … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Tradisjonsmat – Kjøttkaker

Av og til så må det bare til: Kjøttkaker med potet, ertestuing, tyttebær og saus. Det er tradisjonsmat som er blitt spist gjennom flere generasjoner, og faller som regel i god smak hos de fleste Oppskrift til 8 stk kjøttkaker: … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Bringebærfromasj på 1-2-3

Hei I dag hadde jeg lyst til å være litt oppfinnsom og lage noe annet ut av en boks gresk yoghurt sitron. Så da ble det til bringebærfromasj Oppskrift til 1-2 porsjoner: 1 boks (150g) gresk yoghurt sitron 2 dl … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment