Disse sjokoladeproteinkulene med frisk appelsinsmak er en av mine favoritter. Jeg liker veldig godt smaken av noe friskt (som appelsin) sammen med det søte. En herlig smakskombinasjon 😀
Oppskrift: (ca 8. stk)
3 ss mandler
5 dadler (uten sten)
2 ss sjokoladeproteinpulver
1 ss sukrinsirup gold
1 ts revet appelsinskall
Topping: Sukkerfri melkesjokolade eller 70% mørk sjokolade (jeg brukte en blanding av disse)
Slik gjør du:
1. Smelt sjokoladen over et vannbad eller i en mikro, og sett til side
2. Kjør alle ingrediensene (bortsett fra smeltet sjokolade) sammen i en foodprosessor til du har en jevn og klumpfri masse
3. Kna massen til en deig, del i emner, og trill kuler.
4. Dypp proteinkulene i smeltet sjokolade og sett i kjøleskapet til sjokoladen er stivnet.
