Her deler jeg en oppskrift på noen utrooolig gode og sunne FUDGE som er helt latterlig enkle og lage. Fudgene inneholder kun 2 ingredienser + evt. topping 🙂 En super helgesnacks, eller hverdagssnacks når du får lyst på noen sunnere søtt 🙂
Oppskrift:
200 g 70% mørk sjokolade
150 g peanøttsmør (gjerne økologisk peanøttsmør med mer enn 99% peanøtter)
Topping: peanøtter eller flaksalt
Slik gjør du:
1. Smelt sjokoladen over et vannbad
2. Bland i peanøttsmøret
3. Hell sjokolade/peanøttsmørblandingen over i en bakepapirkledd form
4. (Strø evt. over litt peanøtter eller flaksalt)
5. Sett formen inn i kjøleskapet til sjokoladeblandingen er stivnet til fudge.
6. Skjær fudgen i terninger, og NYT (gjerne med en kopp kaffe til) 🙂
Håper det smaker 🙂