Monthly Archives: februar 2022

Kanel-fastelavnsboller

Verdens beste kanelboller! Jeg elsker kanelboller, det er såå godt, spesielt med perlesukker og melisglasur på toppen 😀 Snart er det jo fastelavn, og disse kanelbollene laget jeg i dag for å ha til søndag. Men jeg måtte jo smake … Continue reading

Posted in Boller, Søte fristelser | Kommentarer er skrudd av for Kanel-fastelavnsboller

Stekt kylling med blomkålris og avokado

Dette var såå godt 🙂 En supersunn middag som er utrolig rask å lage 😀 Et komplett måltid bestående av protein, grønnsaker og sunt fett. Oppskrift (1 porsjon)1 kyllingfilet1/2 blomkål 1/2 avokado1/4 chiliSalt og pepperStekeolje (jeg bruker alltid odelia rapsolje)Tzatziki … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Stekt kylling med blomkålris og avokado

Gurkemeie latte

Denne varme, gode drikken gjør seg ekstra godt på kalde, slapsete snøværsdager, som i dag 🙂 Gurkemeie latte er en immunstyrkene drikk pga gurkemeiens helsebringende egenskaper. Både gurkemeie og ingefær er betennelsesdempende. Gurkemeie bidrar også til bedre fordøyelse og til … Continue reading

Posted in Helsefremmende drikke, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Gurkemeie latte

Sjokoladefudge

Her deler jeg en oppskrift på noen utrooolig gode og sunne FUDGE som er helt latterlig enkle og lage. Fudgene inneholder kun 2 ingredienser + evt. topping 🙂 En super helgesnacks, eller hverdagssnacks når du får lyst på noen sunnere … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Kommentarer er skrudd av for Sjokoladefudge

Banan med peanøttsmør og sjokolade

Banan med peanøttsmør og sjokolade = kjempegod, sunn snacks! 🙂 Oppskrift:1 bananPeanøttsmør (gjerne økologisk med over 99% peanøtter)70% mørk sjokoladeTopping: Finhakket peanøtter Slik gjør du:1. Skjær bananen i skiver2. Smør en klatt med peanøttsmør på hver skive, og sett bananskivene … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Kommentarer er skrudd av for Banan med peanøttsmør og sjokolade

Frukt-smoothie med ingefær

Jeg føler meg skikkelig klar for lysere tider, og denne oppfriskende smoothien syns jeg er et eksempel på det. 🙂 En knallgod, frisk smoothie som i tillegg kan gi deg en positiv boost for immunforsvaret, spesielt mot forkjølelse og influensa … Continue reading

Posted in Helsefremmende drikke, Smoothies, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Frukt-smoothie med ingefær

Sunn browniekake

Etter å ha laget nøttesmør, prøvde jeg det som ingrediens i denne sunne browniekaken. Oppskriften ble til på litt slump, men sånn ca: Oppskrift:Ca. 100 g mandelsmørCa. 0,5 dl (gjerne mer) usøtet mandelmelk2 egg5 ss havremel2-3 ss kakao (gjerne råkakao … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat, Sunne kaker og muffins | Kommentarer er skrudd av for Sunn browniekake

Hjemmelaget nøttesmør

At nøttesmør/mandelsmør skulle være såå enkelt å lage, fant jeg ikke ut før jeg selv lagde det 🙂 Pga konsistensen liker jeg best smaken av nøttesmør når det er blandet i en smoothie/smoothiebowl, kake eller dessert hvor du gjerne ellers … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Hjemmelaget nøttesmør

Immunstyrkende Juice

Hva med å lage deg en skikkelig immunstyrkende og antiflammatorisk juice? En naturlig helsedrikk som dette kan være både forebyggende og virke som en antioksidant. Det er et par spesielt viktige ingredienser i denne drikken som gjør at den er … Continue reading

Posted in Helsefremmende drikke, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Immunstyrkende Juice

Nachos

Dette er nå blitt min nye favoritt lørdagsmat 🙂 Jeg elsker litt sterk mat, og nachos gjør definitivt jobben, syns jeg 🙂 Oppskrift: (2 porsjoner)200 g karbonadedeigCa. 200 g kidneybønner (kan sløyfes)100 g nachos chips1/2 pk tacokrydder + 0,5 dl … Continue reading

Posted in Middag, Sunn hverdagsmat | Kommentarer er skrudd av for Nachos