Månedlig arkiv: april 2021

Sjokoladeis med gojibærtopping

Enkel sjokoladeis med et dryss av tørket gojibær som topping. Kun 3 ingredienser (+topping) 😀 Oppskrift: (1 porsjon)(2)-3 fryste bananer (oppdelt i biter)1 ss kakao3 dadler Topping: tørket gojibær Slik gjør du: 1. Kjør alle ingrediensene i en blender til … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne desserter | Legg igjen en kommentar

Pepperbiff med avokadokrem og hasselbackpoteter

Pepperbiff med avokadokrem, hasselbackpoteter og frisk salat. Altså, dette smaker helt nydelig, og noe jeg absolutt kan anbefale deg å prøve 🙂 Oppskrift: (1 porsjon)150 g pepperbiff1/2 moden avokadoLitt rødløk (maks 1 ss)Sitron eller lime3 stk poteterSalt, pepper og paprikapulverOdelia … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Peppermyntesjokolade

Her får dere en superenkel oppskrift på peppermyntesjokolade med kun 3 ingredienser. Oppskrift: (ca. 12 stk)50-60 g sukkerfri sjokolade (eller 70 % mørk kokesjokolade)1,5 ss kokosolje2 dråper peppermynteolje  Slik gjør du:1. Smelt sjokolade og kokosolje over et vannbad, og drypp … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Bananmuffins med sjokoladebiter

I dag deler jeg en oppskrift på disse kjempegode bananmuffinsene med sjokoladebiter. Viss du bruker sukkerfri sjokoladebiter, så er muffinsene også helt sukkerfri. Muffinsene er fine til å pakke med i sekken ut på tur, og gir litt ekstra påfyll … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne kaker og muffins | Legg igjen en kommentar

Mandelkuler/Marsipankuler med appelsinsmak

Jeg kjører på og lager sunnere snacks. Disse mandelkulene/marsipankulene er søtet med dadler, og har en oppfriskende appelsinsmak. Faktisk synd jeg hadde så lite mandler igjen, ellers hadde jeg garantert laget flere. Jeg har fått helt dilla på enkle, gode … Les videre

Skrevet i Energikuler, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar