Månedlig arkiv: mars 2021

Sjokolade med karamell og cashewnøtter

For tiden er jeg hekta på å lage mitt eget lørdagsgodt. Når det finnes så mye godt det går an å lage uten sukker, da blir jeg inspirert 😀 I kveld laget jeg myk og salt karamellsjokolade med cashewnøtter, og … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Banankrem med bountytopping

I går laget jeg bountysjokolade, men jeg ble ikke helt fornøyd med oppskriften da den inneholdt litt for mye kokosmasse etter min smak. Den ble nok litt for fast, noe jeg sikkert kunne ha løst ved å tilsette enda litt … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Jordbærkake

En frisk og god jordbærkake, laget i går. Gjerne litt sommerlig, men samtidig et godt avbrekk fra det søte 😀 Oppskrift: Bunn:2 egg3 dadler (uten sten)140 g mandler Topping:200 g fryste jordbær 2 ss steviasukker6 plater gelatin2 dl mager kesam naturell2 … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne kaker og muffins | Legg igjen en kommentar

Grove scones

Jeg er så glad i oppskrifter som gjør det enkelt å lage god og sunn mat, veldig raskt 😀 For i dag fikk jeg så veldig lyst på fersk grovbakst, og lagde disse knallgode sconesene. De er myke og saftige … Les videre

Skrevet i Brødbakst, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Sunne skumboller/kokosboller

Jeg elsker skumboller/kokosboller, og syns de er aller best uten kokos på toppen = sjokoboller!! 😀 Nå har jeg i tillegg funnet en oppskrift på sunne skumboller/kokosboller, og den har jeg lyst til å dele med dere 😀 Oppskriften på … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Raw, myke nøttebarer

Raw, myke nøttebarer! Disse sunne og små nøttebarene er utrolig enkle å lage. Kjempegod snacks som gir påfyll av sunt fett og energi 😀 Oppskrift: (6-8 stk)1 dl hasselnøtter (mal til mel i en blender)1 dl mandler eller havregryn (mal … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Lasagne med kylling

Noen ganger er enkle løsninger gull verdt, og med noen mindre justeringer så kan middagen likevel lages både sunnere og mer proteinrik 😀 Vi hadde dette til middag i går, og i dag har vi rester. Jeg hadde en pakke … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Enkel kesam-dessert med safarikjeks

Knallgod lørdagsdessert i glass 😀 Litt sunnere, og absolutt fantastisk på smak. Oppskrift: (1 porsjon)150 g mager kesam naturell1 ts fibersirup gold/vanlig sirup/ lønnesirup2 stk safarikjeks3 ruter 70% mørk sjokolade Slik gjør du:1. Bland sirup med mager kesam naturell.2. Grovhakk … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne desserter | Legg igjen en kommentar

Hamburger med havrebrød

Mmmm, denne hamburgeren med havrebrød syns jeg smakte så godt. Jeg hadde lyst til å lage en grovere type hamburgerbrød, og fant fram det jeg hadde av ingredienser. Jeg hadde verken egg, (mel) eller sesamfrø i skapet, men jeg hadde … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Tacograteng

Tacograteng syns jeg er et godt middagstips, spesielt for dere som liker mat fra den meksikanske matverdenen. 🙂 Gratengen smaker kjempegodt, og er veldig enkel å lage. Tacograteng er også en fin måte å få brukt opp rester av f. … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar