Monthly Archives: mars 2021

Grove speltpannekaker med sjokoladepålegg

Her har jeg laget speltpannekaker av litt grovere mel, samt hjemmelaget sjokoladepålegg. Topp pannekaken med sjokoladepålegg, mager vaniljekesam (uten sukker), banan og sukrinsirup gold. Så godt 😀 Grove speltpannekaker: (6 stk)2 dl sammalt speltmel, grovmalt1 dl sammalt speltmel1/2 ts salt1 ts bakepulver2 … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Sjokolade med karamell og cashewnøtter

For tiden er jeg hekta på å lage mitt eget lørdagsgodt. Når det finnes så mye godt det går an å lage uten sukker, da blir jeg inspirert 😀 I kveld laget jeg myk og salt karamellsjokolade med cashewnøtter, og … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Quesadilla med kylling

Viss du har rester av kylling og grønnsaker liggende i kjøleskapet, lag quesadillas 😀 Jeg hadde rester av både kylling, kidneybønner og grønnsaker, da ble det raskt laget en tykk og god quesadilla. Dagens lunsj! 😀 Oppskrift: (1 porsjon)2 stk … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Tortillapizza

Tortillapizza – Dette må være den beste pizzaen, laget på enklest mulig måte 😀 Og har du rester i kjøleskapet så er det mye som passer på tortillapizza. Kylling, bønner, grønnsaker, karbonadedeig/kjøttdeig, skinke osv. Pastasausen kan du lage selv, kun bruke … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Raw sjokoladekake

Denne kaken må dere bare prøve, den smaker helt nydelig. Jeg laget en liten kake akkurat passe til en liten tallerken. Kaken er en drøm for sansene, og kun et lite stykke oppfyller drømmen 😉 Saftig og mektig, ganske enkelt … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Ovnsbakt ørret med avokadokrem og stekte potetskiver

Ørret er utrolig godt, og i dag ble tilbehøret veldig enkelt, men ikke mindre smakfullt. Det var også meningen! Av og til liker jeg når maten blir lagt opp i et visst mønster på tallerkenen, som om jeg skulle vært … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Speltpannekaker

Fantastisk gode speltpannekaker uten sukker. Når du ikke helt vet hva du skal ha til middag, lag pannekaker. Det er jo så fort gjort, og smaker såå godt 😀 Oppskrift (8 stk)3 dl siktet speltmel1/2 ts salt1 ts bakepulver3,5 dl … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Banankrem med bountytopping

I går laget jeg bountysjokolade, men jeg ble ikke helt fornøyd med oppskriften da den inneholdt litt for mye kokosmasse etter min smak. Den ble nok litt for fast, noe jeg sikkert kunne ha løst ved å tilsette enda litt … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Jordbærkake

En frisk og god jordbærkake, laget i går. Gjerne litt sommerlig, men samtidig et godt avbrekk fra det søte 😀 Oppskrift: Bunn:2 egg3 dadler (uten sten)140 g mandler Topping:200 g fryste jordbær 2 ss steviasukker6 plater gelatin2 dl mager kesam naturell2 … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment

Grove scones

Jeg er så glad i oppskrifter som gjør det enkelt å lage god og sunn mat, veldig raskt 😀 For i dag fikk jeg så veldig lyst på fersk grovbakst, og lagde disse knallgode sconesene. De er myke og saftige … Continue reading

Posted in Sunn hverdagsmat | Leave a comment