Månedlig arkiv: mars 2021

Sjokolade med karamell og cashewnøtter

For tiden er jeg hekta på å lage mitt eget lørdagsgodt. Når det finnes så mye godt det går an å lage uten sukker, da blir jeg inspirert 😀 I kveld laget jeg myk og salt karamellsjokolade med cashewnøtter, og … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Jordbærkake

En frisk og god jordbærkake, laget i går. Gjerne litt sommerlig, men samtidig et godt avbrekk fra det søte 😀 Oppskrift: Bunn:2 egg3 dadler (uten sten)140 g mandler Topping:200 g fryste jordbær 2 ss steviasukker6 plater gelatin2 dl mager kesam naturell2 … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne kaker og muffins | Legg igjen en kommentar

Grove scones

Jeg er så glad i oppskrifter som gjør det enkelt å lage god og sunn mat, veldig raskt 😀 For i dag fikk jeg så veldig lyst på fersk grovbakst, og lagde disse knallgode sconesene. De er myke og saftige … Les videre

Skrevet i Brødbakst, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Raw, myke nøttebarer

Raw, myke nøttebarer! Disse sunne og små nøttebarene er utrolig enkle å lage. Kjempegod snacks som gir påfyll av sunt fett og energi 😀 Oppskrift: (6-8 stk)1 dl hasselnøtter (mal til mel i en blender)1 dl mandler eller havregryn (mal … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunn Snacks | Legg igjen en kommentar

Enkel kesam-dessert med safarikjeks

Knallgod lørdagsdessert i glass 😀 Litt sunnere, og absolutt fantastisk på smak. Oppskrift: (1 porsjon)150 g mager kesam naturell1 ts fibersirup gold/vanlig sirup/ lønnesirup2 stk safarikjeks3 ruter 70% mørk sjokolade Slik gjør du:1. Bland sirup med mager kesam naturell.2. Grovhakk … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne desserter | Legg igjen en kommentar

Hamburger med havrebrød

Mmmm, denne hamburgeren med havrebrød syns jeg smakte så godt. Jeg hadde lyst til å lage en grovere type hamburgerbrød, og fant fram det jeg hadde av ingredienser. Jeg hadde verken egg, (mel) eller sesamfrø i skapet, men jeg hadde … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Tacograteng

Tacograteng syns jeg er et godt middagstips, spesielt for dere som liker mat fra den meksikanske matverdenen. 🙂 Gratengen smaker kjempegodt, og er veldig enkel å lage. Tacograteng er også en fin måte å få brukt opp rester av f. … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Proteinrik blåbærbowl med cryncy granolatopping

Bruk skyr yoghurt som basis og proteinkilde, og bland den sammen med bær/frukt og f.eks en cruncy granola, for et mer komplett måltid. 😀 Oppskrift: (1 porsjon)1 skyr yoghurt, blåbær (160 g) (uten tilsatt sukker)1 ss mager kesam naturell 1/2 most … Les videre

Skrevet i Smoothie Bowls, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar