Månedlig arkiv: februar 2021

Kylling fajitas

Fredagens middag: kylling fajitas. Enklere enn dette blir det ikke om du ønsker å lage en rask middag med meksikanske smaker 😀 Oppskrift: (2-4 porsjoner)1 pk fullkorn tortillas (medium)400 g kylling i strimler2-3 ts fajitaskrydder1 rød løk1 Paprika (blanding av … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Proteinrik cottage cheese bowl med granolatopping og salt karamellsaus

En enkel, proteinrik og kjempegod cottage cheese bowl med cruncy granolatopping og salt karamellsaus. Her trenger du kun 5 ingredienser for å lage deg et sunt, søtt, og næringsrikt mellommåltid. 😀 Oppskrift (1 porsjon)Ca. 3 ss mager cottage cheese (jeg … Les videre

Skrevet i Smoothie Bowls, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Proteinlapper

Supersunne og KJEMPEGODE proteinlapper 😀 Jeg hadde dette til lunsj i dag, og når proteinlappene var spist opp så fikk jeg med en gang lyst til å lage flere. 😀 Oppskrift: (Ca. 5 stk)50 g havregryn (males til mel i … Les videre

Skrevet i Pannekaker og vafler, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Arme riddere

Arme riddere er et godt alternativ viss du har lyst til å lage en enkel og kjempegod frokost, kvelds eller hverdagsdessert 🙂 Oppskrift (1 porsjon)2 skiver brød1 egg1 ss sukrin gold1/4 ts kanel1/4 ts kardemomme0,6 dl havremelk Topping:1 ss mager … Les videre

Skrevet i Brødbakst, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Kokosgrøt med chiafrø

Denne havregrøten er utrolig god, og gir en søt og litt mektig smak av kokos. Siden det er så mye smak i grøten så kan den fint spises som den er, men det er ekstra godt med litt banan og … Les videre

Skrevet i Grøt, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Tacotallerken

Tacofredag? Da kan jeg dele oppskriften på en superenkel og fantastisk god tacotallerken. Oppskrift: (1-2 porsjoner)200 g karbonadedeig3-4 ts hjemmelaget tacokrydder, eller en 1/2 ferdigpose med tacokrydder.1 dl fullkorn bulgur eller couscous1 oksebuljong2 never frisk salat eller stekte grønnsaker Apetina herbs … Les videre

Skrevet i Middag, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Lunsj knekkebrød

Jeg spiser alltid havregrøt til frokost, derfor syns jeg det passer perfekt med grove knekkebrød og næringsrikt pålegg, til lunsj. Smak* sine spelt knekkebrød har en grovhetskala på 76-100%, og dekker hele sirkelen for grovhet. I tillegg smaker de jo … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Havrekuler med kaffe og kakao

I dag måtte jeg ha noe søtt, og da syns jeg at disse energikulene var helt innenfor 😀 Energikulene er superenkle å lage, og veldig gode! Oppskrift: (ca. 10 stk)1 dl havregryn1 ss kakao2 ts stevia (eller annen søtning)1 ss … Les videre

Skrevet i Energikuler, Sunn hverdagsmat | Legg igjen en kommentar

Frossen iskrem med bær

Hva med en sunn og god frossen iskrem? Denne rosa desserten lager du lynkjapt i en blender, og resultatet smaker helt nydelig. 😀 Oppskriften rekker til to små glass. Oppskrift: (2 porsjoner)2 dl mager melk1 fryst banan50 g fryste jordbær50 … Les videre

Skrevet i Sunn hverdagsmat, Sunne desserter | Legg igjen en kommentar

Sjokoladehjerte

I morgen er det St. Valentine`s Day, så hva med å lage et sjokoladehjerte og dele den med noen du er glad i ? Oppskriften til denne kaken fikk jeg av min mor, og trodde aldri at jeg skulle klare … Les videre

Skrevet i Formkaker, Søte fristelser | Legg igjen en kommentar