Disse nøttekakene lager du på 1-2-3, og det tar bare 15 min å steke. Veldig god juleknask, nøttene fremhever smaken av jul 😀
Oppskrift: (ca. 20 stk)
100 g smør
1/2 dl sukker
1 egg
2 ss kakao
1 ts vaniljesukker
1 1/4 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
Topping: Mandler og hasselnøtter
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 200 grader
2. Rør smør og sukker hvitt
3. Tilsett egget og sikt i kakao og vaniljesukker
4. Bland i mel og bakepulver
5. Fordel deigen på bakepapir i liten langpanne
(jeg brukte 27 x 27 cm)
6. Strø over hakkede mandler og hasselnøtter
7. Stekes midt i ovnen i 15 min.
8. Skjær opp stykker mens kaken fremdeles er varm
Håper det smaker! 😀