Her deler jeg en oppskrift på 12 stk små sjokolademuffins med hvit krem 😀
Oppskrift:
50 g smør
1,5 dl sukker
1 egg
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss kakao
1 dl melk
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 175 grader
2. Smelt smør og bland i melken
3. Rør sammen egg og sukker (ikke rør til eggedosis)
4. Bland i smørmelken
5. Tilsett det tørre og bland alt sammen til en jevn røre
6. Ha ca 1 spiseskje røre i hver form
7. Stekes i ca. 15 min
Hvit sjokoladefrosting:
120 g hvit sjokolade
150 g mykt smør
150 g melis
Vaniljesukker
Slik gjør du:
1. Smelt sjokolade over et vannbad
2. Vispe sammen smør og melis og bland i smeltet sjokolade
3. Smak til med vaniljesukker
4. Pynt med sølvkuler
Her var det ikke noe muffens, så værsågod ta deg en muffins 😀