Hei 🙂
Disse marengstoppene bare smelter i munnen, så utrolig gode er de. I tillegg er de veldig enkle å lage da oppskriften inneholder kun 3 ingredienser.
Oppskrift (ca 25 stk)
2 eggehviter
125 g sukker
75 g mandler
1. Eggehviter og sukker vispes over et vannbad i ca. 10 min til blandingen lett stivner.
2. Avkjøl massen og bland i hakkede mandler
3. Med to teskjeer formes små marengstopper som settes på bakepapir
4. Stekes midt i ovnen på 125 grader i ca 10-15 min.
5. Avkjøl på rist og oppbevar i tett boks.
* Marengstopper kan også lages med valnøtter, istedenfor mandler.
Håper det smaker 🙂
Hilsen Marian