Hei 🙂
Her er julens kanelkaker. Personlig syns jeg disse kakene både smaker og lukter av jul 🙂
Oppskrift:
150 g margarin
1/4 dl melk
2,8 dl brunt sukker
1 ts hornsalt
1 ss kanel
125 g hakkede mandler
4 dl hvetemel
1. Smelt smør sammen med melk og la det avkjøle
2. Bland sammen brunt sukker, hornsalt, kanel og mandler i en bakebolle.
3. Tilsett smørblandingen. Arbeid så inn melet til det blir en fin deig.
4. Avkjøl deigen i kjøleskap i et par timer.
5. Form runde små boller som trykkes til flate kaker
6. Legg kakene på et bakepapir og stek midt i ovnen ved 175 grader i ca 10 min.
7. Avkjøl kakene på rist og oppbevar i tett boks.
Håper det smaker 🙂